椎茸のタルタル乗せ

【手間ランクA】

おつまみ簡単レシピ

・椎茸 4個

・たまご 1個

・福神漬け 大さじ1

・マヨネーズ 大さじ2

・塩コショウ 少々

・たまごを茹でて潰し、そこに福神漬け、マヨネーズ、塩コショウを入れて和える

・しいたけは、石づきを切りとり、和えた具を乗せる

・オーブントースターに入れ、焦げ目が付いたら出来上がり

簡単に出来てビールが進む!ハイボールにもどうぞ

日本酒は酸味と発泡感があるタイプが合う❕