豆腐とトマトのバター醤油炒め

　【手間ランクA】

おつまみ簡単レシピ

・トマト　1個

・豆腐　半丁(木綿)

・ベーコン　6枚（ハーフ）

・バター　小さじ１

・醤油　大さじ１

・ブラックペッパー　少々

・ドライパセリ　少々

ベーコンは細切り、トマト、豆腐は乱切り

ベーコンをフライパンで炒め、ベーコンから出た油でトマト、豆腐を炒めバターを落とす。

最後に醤油を鍋肌に沿って入れて少し炒める。

盛り付け時に、ブラックペッパーとドライパセリをかけて出来上がり。

手間いらずで簡単に出来る！

トマトのほのかな酸味が食欲をそそる。ビールは

もちろん、発砲系の生酒や白ワインにもよく合う

サッサッと作って、まったり呑もう！！